〈青森県八戸市下長〉
今日はラーメンストリート桜で全部乗せスペシャル鴨出汁塩ラーメンを食べて来ました。
※トッピングは別皿で来て自分で飾らないといけないので、お店の写真とは少し異なります（笑）
場所は
Ramen Street 桜 八戸
〒039-1164 青森県八戸市下長４丁目５−８
0178-85-9129
https://goo.gl/maps/2UdgKaj5dHz2rrxh6
メニューは
お店のこだわりと美味しさの秘密
全部乗せスペシャル
鴨出汁塩ラーメン（1250円）
何度か来たことがありますが、スープも麺も美味しいお店です。
今回鴨出汁塩ラーメンを初めて食べましたが、やっぱりスープが美味しかったです。鴨出汁と魚介の出汁がブレンドされ、上品なカツオ出汁の印象を受けました。トッピングに魚粉も付いて来るので後半で味変を楽しむこともできます。
トッピングの鴨チャーシューは旨味のかたまりで、噛むごとに鴨肉の旨味を楽しむことが出来ます。豚チャーシューはこってり系でした。
麺はストレートで喉越しのいい麺でした。
ここのお店のスープ、鴨チャーシュー、は是非食べてみてください。美味しくてスープまで完食しました。
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