メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

ちんしゃんの珍上海めん

〈青森県八戸市新井田〉
今日はちんしゃん珍上海めんを食べて来ました。
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場所は
ちんしゃん
0178-25-6335
https://goo.gl/maps/b5NyAdWSAs13RowJA
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メニューは
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珍上海めん(700円)
11:30に行ったらカウンターは満席でした。さすがは人気店。昨日マツコの番組に出ていたようで、久しぶりに食べたくなり行って来ました。
珍上海めんは塩あんかけの焼きそばで、大きなお皿で出てくるお店の名物料理です。
あんはゆるめで、塩味であっさりしています。紅生姜と一緒に食べると最高に美味しいあんかけ焼きそばです。
餡まで飲んで完食!
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