メガネ先生の日記

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青森県産にんにくをたっぷり使った、だるま食堂のウルトラギガーリックらーめん

〈青森県三戸町〉
今日はだるま食堂ウルトラギガーリックらーめんを食べて来ました。
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場所は
にんにく専門 だるま食堂
0179-23-0850
https://goo.gl/maps/Tm59qDQN3mM1JbjAA
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メニューは
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※メニューは一部で他にもたくさんあります。


ウルトラギガーリックらーめん
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ウルトラギガーリックらーめんには、生にんにくと食後のデザートの黒にんにくも一緒に出て来ます。
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食べる前に絞りたてのにんにくをらーめんに乗せて行きます。
生にんにくをにんにく絞り器にセットして、思いっきり握るだけ!握力の弱い方は店員さんに声をかけるといいようです。
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ウルトラギガーリックらーめんは味噌味でフライドガーリックがたっぷり乗って来ます。
にんにくは味噌味と相性がいいので、とても美味しかったです。

個人的にはフライドガーリックはかおりが弱いので、生にんにくをもう少し入れて、ガツンとにんにくのかおりが来てもよかったかな。

麺は中太麺になるんでしょうか、コシのある麺を使用していました。
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黒にんにくは食べず嫌いではないのですが、いいお値段がしてるので、ここのお店で初めて食べて、美味しさを知ったんですよね。あんずのような甘さがしていて、にんにくなのにデザートなんですよね。凄く美味しいので、食べてみて下さい。
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