メガネ先生の日記

青森県の食の活性化のために青森のグルメ、釣り、料理情報をアップしていきます。削除依頼はmegane-o-o-@i.softbank.jpにお願いします。

下田家のラーメン

〈青森県八戸市田面木〉
今日は下田家ラーメン麻薬卵ライスを食べて来ました。
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場所は
横濱家系ラーメン 下田家
https://goo.gl/maps/kxnELo3Nu2UgAQbD9
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今月から夜間営業が開始されました。17:30〜


メニューは
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今日から麻薬卵ライスが販売されました。


日中に何度か行きましたが、常に車がいっぱいで諦めてましたが、今月から夜間営業が始まり、まだ夜間営業が知られてないのか空いてました。


ラーメン(750円)
シンプルにラーメンを全て普通で注文してみました。スープがこってりしていて、もちっとした麺に良く絡む感じです。チャーシューはとろける感じで美味しかったです。
家系ラーメンを1、2回しか食べたことがないので、その特長を持っているのか分からないですが、ラーメンと言うくくりだと動物系の美味しいスープで良かったです。塩も気になりますね。
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麻薬卵ライス(200円)
お店のInstagramで今日から数量限定で販売になると書かれていたので、夜の部まであるか心配でしたが、食べることができました。
味付け卵はとろりと半熟でコクのある卵でした。玉ねぎや長ネギのシャキシャキ感と鰹の風味がマッチしていて麻薬なだけあって、やみつきになりそうなごはんです。七味をかけ忘れたけど、美味しかったので是非食べてみて下さい。
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