〈青森県八戸市南類家〉
今日はプレミアムラーメンin八戸でらー麺こぶしの大人のえびからみそばとたまごかけチャーシューごはんを食べて来ました。
場所は
プレミアムラーメン in 八戸
https://maps.app.goo.gl/cQJ8sFdzW7PvTiTU7?g_st=ic
今日から北海道のらー麺こぶしがオープンしました。
メニューは
大人のえびからみそば
メンマが特徴的なラーメンが着丼しました。
スープはピリ辛でカレーの様なスパイシーな味がします。
クミンや桜エビなどが入っているようです。
麺を啜るとエビの風味もしっかりしています。
チャーシューは昔ながらのしっかりしたチャーシューでした。
インパクトのあるメンマはコリコリしていて美味しかったです。
たまごかけチャーシューごはん
たまごとチャーシューごはんは別々に来ました。
生卵に醤油を垂らしてから乗せていきます。
かき混ぜて完成！醤油は少なめがいいかと思います。今回はかけ過ぎたのかタレの味じゃなく醤油味になってしまいました。
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