〈青森県八戸市下長〉
今回は9月25日にオープンしたおウチdeお肉さんに行って来ました。
（訪問日2023.9.26）
場所は
おウチdeお肉
青森県八戸市下長3丁目4-13
https://maps.app.goo.gl/YuSB39QJHFA3tsibA?g_st=ic
駐車場は
お店の裏に3台分あります。
店内の雰囲気
餃子、アイス、牛ユッケ、馬肉、お肉、ハンバーグなどが販売されています。
ハンバーグ
作り方は
ノーマルの状態で作ってみました。ハンバーグをひっくり返すと肉汁がどんどん出て来ました。
手捏ねバージョンでハンバーグに厚みを出すと火加減を調整しないと焦げてしまうので、こまめに見てあげないとダメみたいです。
※肉汁にソースとケチャップを足してハンバーグソースを作って塗っています。
牛ユッケ
ユッケの解凍方法
タレも入ってくるので、盛り付けて卵黄を落とすだけで完成です。
アイス
アイスと言うよりケーキに近いですかね。ふわふわの柔らかいアイスでした。
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