青森県七戸町/道の駅しちのへのレストラン絵馬さんで馬肉ラーメンを食べて来ました。

〈青森県七戸町〉
今回は道の駅しちのへレストラン絵馬さんで馬肉ラーメンを食べて来ました。

(訪問日2023.11.9)


場所は
レストラン絵馬
青森県上北郡七戸町荒熊内67−94
https://maps.app.goo.gl/RfSN2QmLBpuXJeot8?g_st=ic


青森県人気道の駅ランキング1位に輝くことのある道の駅しちのへさん。産直コーナーではたくさんの方が野菜を求めて来ていました。


メニューは


レストラン絵馬さんと言ったら馬肉ラーメンでしょ!ってことで、馬肉ラーメンと小ライスを注文しました。


お店の入り口で食券を買って、空いてる席に座って、店員さんを待ちます。来ない時は声をかけるといいみたいです。


馬肉ラーメン
野菜がたっぷり入ったラーメンが着丼しました。

スープはピリ辛の味噌味です。

麺はツルツルの歯切れのいい麺を使用。

ん?平打ち麺?太麺ではないですが、麺自体が平べったいですね。

麺を細麺にもできるみたいですね。細麺がどんな麺か気になりますね。

運ばれて来た時の感じだと、馬肉がほとんど入っていないのかな?と思いましたが、野菜の下から出て来ました。癖もなくて美味しいお肉です。

ごぼう、にんじん、もやし、キャベツ、ねぎ、キクラゲと野菜がたっぷり入っています。


麺を食べ終えても野菜のボリュームが凄いですね。

小ライスを注文したので、残っている野菜や馬肉をおかずにいただきます。


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