〈青森県十和田市〉
今回は食事処おいらせさんの旨馬ラーメンと十和田おいらせ餃子を食べて来ました。
（訪問日2024.5.6）
場所は
食事処おいらせ
青森県十和田市奥瀬小沢口９０−１
https://maps.app.goo.gl/3BRGHxm6vEreTGfN8?g_st=ic
メニューは
※Googleマップでメニューを見ると以前はメニューが多かったようですが、現在はメニューを絞ったのか上記が全メニューになります。
旨馬ラーメン
馬刺しを取り扱っているお店で数量限定物のラーメンとなると食べたくなっちゃいますよね。
器が大きいので、見た目は具材が少なく見えてしまっていますが、具材はしっかり入っていましたよ！
スープはあっさり味噌ですかね。野菜と馬肉の旨みも入っています。
麺は噛んでるとほのかな甘みを感じますね。麺自体の甘みなのかな？それともスープに影響されて甘みを感じたのかな？
大きな馬肉が入っています。
柔らかいわけではないですが、噛むたびに馬肉の旨さが出るお肉でした。
野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんじんなどが入っていました。
十和田おいらせ餃子
十和田おいらせ餃子はプレミアムにんにくや奥入瀬ガーリックポークなど十和田産の食材を使用した餃子になります。
薄皮でジューシーな餃子です。一口で食べないと下から肉汁が出てきます。
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