〈青森県十和田市〉
今回は道の駅とわだに入っているフードカウンター春夏秋冬（しき）さんの背脂塩チャーシューとネギ丼を食べて来ました。
（訪問日2024.12.9）
場所は
フードカウンター春夏秋冬
青森県十和田市伝法平窪３７−２
https://maps.app.goo.gl/KJ19S6EmF5f4Wotw5?g_st=ic
メニューは
時々、春夏秋冬さんの濃厚煮干しラーメンをSNSで見かけて気になって来てみましたがメニューには無かったです。
後から調べたら『銀の煮干しラーメン』は水木金限定メニューだったみたいです。
背脂塩チャーシュー
チャーシュー、ネギ、カワメ、海苔と具材が賑やかなラーメンが着丼しました。
スープがうまっ！煮干しとか昆布ですかね。背脂と一緒に見える海苔からの風味もいんですよね。
麺は3月から変更になったみたいで、モチモチした麺でした。
大量のチャーシューは柔らかくて美味しいです。
ワカメや海苔、シャキシャキのモヤシなども入っています。
ネギ丼
ネギが山盛りのネギ丼です。
タレが他のお店と違いさっぱりしているように感じました。ネギの色は濃いですが、辛みとかは無いです。
ネギとごはんの間にはマヨネーズが入っています。
銀の煮干しラーメンは食べてみたいので、次回は曜日を合わせて来たいと思います。
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