〈青森県八戸市一番町〉
今回はえびす家さんで、おまかせにぎりとせんべい汁を食べて来ました。
（訪問日2025.3.17）
場所は
えびす家
青森県八戸市一番町１丁目８−３ らら実駅前
https://maps.app.goo.gl/R3a2psUVXfSNHDES8?g_st=com.google.maps.preview.copy
駐車場は
お店の隣りに専用駐車場がありす。
メニューは
えびす家さんでは八戸のイカ、サバ、せんべい汁、田子のニンニク、十和田のバラ焼き、陸奥湾のホタテなど、青森県の美味しい食材を味わうことのできるお店です。
今、不漁でイカ、サバの料理が限定されてるのは残念ですが、他にも美味しい料理がありました。
おまかせにぎり
1650円のにぎりです。鮮度がいいのか綺麗な色をした握りです。
これは絶対美味しいやつです。
サーモンうまっ！
えんがわの握りですかね。こってりしながら、脂の甘みがあります。
ホタテも肉厚です。
ブリですかね。臭みが無く口の中でとろける握りでした。
ホタテの貝盛焼
貝焼き味噌のイメージでしたが、醤油ベースで野菜とホタテの煮込みが登場しました。
火の通ったホタテは甘みが出て美味しいですね。
野菜はきのこ、ネギが入っていました。
せんべい汁
汁の表面に脂が張って鶏のコクが出ていそうなせんべい汁です。
ぷりぷり食感の鶏肉ですね。
もっちり食感のせんべいでした。
居酒屋でドリンク1オーダーでお通しがあるかなぁと思ったら、ドリンクの1オーダー制もお通しもなく、純粋にお食事だけでも大丈夫なお店でした。
イカ、サバの漁が回復したら、再度来てみたいお店でした。
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