〈青森県八戸市新井田〉
今回は珍上海さんのしお味五目らーめんとインドカレーを食べて来ました。
（訪問日2026.1.2）
場所は
珍上海（ちんしゃん）
青森県八戸市新井田小久保頭２−７ ハウス45
https://maps.app.goo.gl/Rr39Chf1JoJatQzr5?g_st=ic
地元の方は知ってると思いますが、従業員を応援する店主が有名なお店です。声のトーンのせいか、怒ってるのか、応援してるのか分からない時がありますよね。口コミを見るとそれが苦手って人もいるみたいですね。
メニューは
お店の名物を食べるなら珍上海めんなんでしょうが、店長オススメが五目ラーメンとタンメンになってたので、店員さんにどっちが人気か聞いて五目ラーメンを食べることにしました。
カレーもインドカレーと通常のカレーと2種類あるので、インドカレーを食べてみることにしました。
しお味五目らーめん
大きな器でラーメンが到着しました。ん？具材が端に盛り付けられてる？それとも麺を後乗せタイプ？
見た目は少し寂しいですね。
スープはコクのあるスープに野菜の旨みがプラスされています。
麺は少し太めですかね。
麺の下からどんどん具材が出てきます。
野菜が思ってた以上に入ってますね。冬はアツアツのラーメンにたっぷりの野菜が入ってると嬉しいですよね。
今年はおせちを食べてないから、初かまぼこはラーメンの具材でした。（笑）
干し椎茸かな？噛むと凄い濃厚な椎茸の旨味が出てきます。
こんなにいっぱい野菜入れてるなら、麺の上に盛ったら、第一印象が、もっと美味しそうに見えるのに〜と心の声が・・・（笑）
インドカレー
チキンとほうれん草のカレーです。
しゃばしゃば系のカレーで、辛みはそんなにないですかね。スパイスを使っていて日本のカレーとは違いますね。
チキンは骨付きなので、気をつけて食べて下さい。
ランチタイムは混んでる印象ですが、今日は19時に行ったら空いてました。珍上海さんの定食をほとんど食べたことが無いので、次回は定食を食べてみようかな。
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