メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。

増し増ししませんかの『夢幻』

今日は久しぶりにラーメンが食べたくなり、

ドライブをしていると、増し増ししませんか

の屋根が・・・!



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お腹も空いてたので、即決で夢幻へ

オープン当初に食べに行った時のイメージは

太くて硬くてすすれないラーメン!

あれから数年が経ったので、どう変わったかの

確認も兼ねて入店。


メニューが少し増えてる!


オープン当初はやみつき辛ネギは無かったの

で、やみつき辛ネギに決定。


券売機で券を買って席に着くと店員が来て

1.醤油味か味噌味か確認

2.麺の量200gか300gか確認

3.野菜は普通か増しか確認

4.脂は増しか増し増しか確認

5.ニンニクは入れるか入れないか確認

6.味は普通か濃いめか確認

以上を聞かれるので、好みを伝えて下さい。


10分くらいして到着したやみつき辛ネギ


いい重量感!


前回、美味しいと思えなかった麺は


少し細くなったかな?


うどんの太さをイメージしてたけど、

普通のラーメンの太麺になって、

すすれました(笑)


太麺+辛ネギ+ニンニク+味噌味は

間違いなしのうまさでした。


普通の濃さにしましたが、脂増しにしたせい

か、最後はつゆはトロトロになって、麺や野菜

に絡み始めたので、脂は普通でいいかもしれま

せん。

次回は醤油味で300gに挑戦してみよ!


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