今日は久しぶりにラーメンが食べたくなり、
ドライブをしていると、増し増ししませんか
お腹も空いてたので、即決で夢幻へ
オープン当初に食べに行った時のイメージは
太くて硬くてすすれないラーメン!
あれから数年が経ったので、どう変わったかの
確認も兼ねて入店。
オープン当初はやみつき辛ネギは無かったの
で、やみつき辛ネギに決定。
券売機で券を買って席に着くと店員が来て
1.醤油味か味噌味か確認
2.麺の量200gか300gか確認
3.野菜は普通か増しか確認
4.脂は増しか増し増しか確認
5.ニンニクは入れるか入れないか確認
6.味は普通か濃いめか確認
以上を聞かれるので、好みを伝えて下さい。
いい重量感!
少し細くなったかな?
うどんの太さをイメージしてたけど、
普通のラーメンの太麺になって、
すすれました(笑)
太麺+辛ネギ+ニンニク+味噌味は
間違いなしのうまさでした。
普通の濃さにしましたが、脂増しにしたせい
か、最後はつゆはトロトロになって、麺や野菜
に絡み始めたので、脂は普通でいいかもしれま
せん。
次回は醤油味で300gに挑戦してみよ!