〈青森県八戸市根城〉
今日は豚カフェＳasukeのバラカツ丼をテイクアウトして来ました。
場所は根城のむつ食品からパチンコ屋の間にあります。
メニューは
Ｓasukeでは折爪三元豚佐助を使用しているようです。
バラカツ丼（ソース）を注文しましたが、バラカツ丼（辛味噌）や普通の豚丼もお持ち帰りができるようです。
バラカツ丼はバラ肉を2枚合わせで揚げたカツにオリジナルソースがかかったソースカツ丼です。
ソース、キャベツ、紅生姜、みんな相性がいいものが集まっているので、美味しかったです。
バラ肉を使ってのカツですが、全く脂がしつこくなく、コクと甘みのあるソースがマッチしていました。
美味しそうな定食もいっぱいあったので、コロナが落ち着いたら、店内で定食を食べに来たいと思います。
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