メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。YouTubeメガネ先生の青森観光もよろしくお願いします。

七味家の海老の変わり揚げ

〈青森県八戸市あじビル2階〉
今日は七味家海老の変わり揚げ七味家特製和風スパゲティー地鶏のせんべい汁を食べて来ました。
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場所は
味処 七味家
〒031-0033 青森県八戸市大字六日町19−1 味ビル 2F
0178-44-7305
https://goo.gl/maps/KEL2WrDgr2MBXiJ3A
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七味家のホームページは下をクリック
八戸の居酒屋 「味処 七味家」
※定番メニューや値段はコチラから確認できます。
本日のオススメの例
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海老の変わり揚げ
海老がゴボウのささがきで、ふんわりコーティングされた七味家の顔的存在の料理です。
ふんわりコーティングだけど、ゴボウ自体はパリパリサクサクで、ゴボウの香ばしさと塩あんばいが海老を引き立てています。
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せんべい汁
せんべい汁を注文すると、鶏出汁と鯖出汁とどちらにするか確認されます。オススメを聞くと、一般的なのは鶏出汁とのことだったので、鶏出汁せんべい汁を注文しました。
根菜や野菜がたっぷり入っていて美味しかったです。
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七味家特製和風スパゲティー
七味家の料理で個人的にはこれが1番好き!
チーズを目の前で絡めてくれます。
多分、バター醤油の味付けにシメジとベーコンが入って、最高にきざみ海苔がかかってるのがベースだと思われます。これにチーズの風味がプラスされます。
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