今日は八戸のブランド肉、八戸毬姫牛と八戸美保野ポークで自宅で焼肉をしました。
タレは青森県民がイチオシするスタミナ源タレ
八戸毬姫牛
生産者
イチカワファーム
購入店
ラピア1階：肉のふじた
八戸毬姫牛赤身（100g680円）
赤身でカルビのくどさはなく柔らかいお肉です。
写真は約300g2000円分です。
八戸美保野ポーク
生産者
美保野グリーン牧場
購入店
ラピアの食品売り場
八戸美保野ポーク西京味噌漬け
甘口で米麹を使っているため、甘酒や酒粕のような風味があります。すぐに焦げてしまうので、注意が必要です。
八戸にも美味しい牛肉、豚肉がありますよ〜！
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