スーパーに行ったら、海鮮系の恵方巻きはいいお値段をしていたので、自分で作ることにしました。
※調子こいて金粉を使ってみたけど、ラップを巻いたら殆ど取れちゃいました😭
恵方巻きは七福神にあやかり、7種類の具材を入れて巻くことで、福を巻き込むと言った意味があるようです。
1本目（7種類）
かんぴょう、椎茸、きゅうり、卵焼き、マグロ、サーモン、かにかま
2本目（7種類）
きゅうり、卵焼き、マグロ、サーモン、かにかま、とびっこ、いくら
3本目（5種類）
焼肉、サニーレタス、きゅうり、卵焼き、ごま
※子供用にお肉で作成したけど、ナムルとか売ってなくて5種類の具材で諦め〜。
4本目（4種類）
コーン、ウインナー、卵焼き、kiriのチーズ
※ピザが好きなので、ピザソースで米を炒めてからピザっぽい食材を入れてみました。
恵方巻きを作っての学び
1.自分で作っても、イクラとかを使うと逆に割高になったこと。
2.太巻きは海苔1枚に対してお米200gがベスト
3.お米を広げる時、具材を重ねる時は平等を意識しないと変形してしまうこと。
4.太巻きを切る時は包丁を濡らして切ること。
5.具材の冒険はしないこと。
6.米の温度は人肌程度になってから作ること。
7.具材は短いものをつなげて並べた方が、万が一具材が抜け落ちた時の被害が小さいらしい。
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