〈青森県八戸市下長〉
今日はラーメンストリート桜さんのホタテつけ麺とホタテ貝柱のミニ丼を食べて来ました。
場所は
Ramen Street 桜 八戸
青森県八戸市下長４丁目５−８
0178-85-9129
https://maps.app.goo.gl/q5nV8rkQnAyENe5S6?g_st=ic
メニューは
注文はQRコードを携帯電話で読み取っての注文です。読み取るとこんな感じです。
メニューも見やすくて、分かりやすいと思います。
ホタテつけ麺
ラーメンストリート桜さんのつけ麺は初めていただきます。
麺のトッピングには生のホタテ、ベビーホタテ、海苔が乗っています。
スープはホタテの味がしっかりしていて、コクもあります。表現が下手ですが、洋風のホタテバター醤油のような感じです。
麺は軽いもっちり感のある麺です。
具材に生のホタテが乗っていたけど、餃子用の醤油をかけようか、どう食べようか悩んだ結果1枚目はスープにつけて、2枚目は海苔で挟んでいただきました。
ホタテ貝柱のミニ丼
最初から味がついてるので、醤油は不要です。
うまい！ワサビ、大葉、海苔、ホタテの相性は最高ですね。
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