〈青森県三沢市〉
今回はさっぽろ香蘭さんの塩牡蠣ラーメンとチャーマヨ丼を食べて来ました。
（訪問日2023.5.18）
場所は
サッポロ香蘭
青森県三沢市堀口２丁目１０−１
0176-53-8057
https://maps.app.goo.gl/wz7Sq87Yzc4HnRkf9?g_st=ic
メニューは
札幌ラーメンのお店なので、味噌に力を入れているみたいですね。味噌は白、赤、合わせの3種類あります。ラーメンはどれも1杯1000円前後でした。
厚切りチャーシューも人気みたいです。
どのメニューも美味しそうで、味噌のチャーシュー系のメニューも食べたかったけど、牡蠣ラーメンと海鮮ラーメンも気になり牡蠣ラーメンを最終的に選びました。
塩牡蠣ラーメン（1150円）
牡蠣が中央にのったラーメンが着丼しました。
スープは透き通った塩ではありませんが、深みのあるスープでした。
麺はもっちりした感です。
ぷっくりした牡蠣が5個入っていました。
柔らかくて美味しかったけど、1個だけ牡蠣の臭みがある個体がありました。
香ばしく炒められてるけど、シャキシャキ食感が残っているもやしです。
塩スープにワカメは合いますね。
チャーマヨ丼（300円）
ほろほろした感じのチャーシューがのっています。
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