〈青森県青森市〉
今日は麺屋とろもさんでりんごラーメンとチャーシューおにぎりを食べて来ました。
(訪問日2023.8.16)
場所は
麺屋とろも
青森県青森市第二問屋町2丁目1−23
https://maps.app.goo.gl/kCdVxSXqSXQKPcNo8?g_st=ic
駐車場はお店の裏に11台分あります。
メニューは
※りんごラーメンは冷やしラーメンの食券を購入して、店員さんにりんごラーメンと伝えると注文できます。
りんごラーメン(880円)
初めてのお店で下調べ無しで入店しましたが、券売機に貼られていたりんごラーメンの写真を見て即決です。
青森県らしいけど、他では見たことのないラーメンです。
パンチのある焼干しスープです。
これは果汁100%のりんご氷です。
箸でも削れる感じの氷で、りんご氷を溶かした所は、おっ!と思うくらいりんごです。イメージしにくいですが、焼干しスープの邪魔をせずにしっかり存在感を出しています。
麺は全粒粉の自家製麺です。中細ストレートでもっちりしていました。
チャーシューは肉の甘みと旨味が味わえます。
食後のデザートにりんごはとっておきます。
チャーシューおにぎり(100円)
ごはんにもしっかりタレがしみたおにぎりです。
温かいともっと美味しくなりそう。
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