〈青森県三沢市〉
今回はやま蔵さんの焼鳥丼とミニざるそばのセットを食べて来ました。
（訪問日2023.8.28）
場所は
やま蔵
青森県三沢市泉町２丁目１１９−１２０
https://maps.app.goo.gl/StW17JjjQR9fDNQHA?g_st=ic
※駐車場は道路を挟んで向かいにあります。
メニューは
焼鳥丼
焼き立ての焼き鳥が乗った美味しそうな丼が到着しました。
カウンターの中で焼き鳥を焼いて出来立ての焼き鳥は熱々で柔らかくてめっちゃ美味しい。
ちょっと焦げた感じが香ばしくて、旨味になるんですよね。焼鳥丼は是非食べて欲しいですね。
ミニざるそば
きしめんもずっと食べていないので気になったけど、やっぱりやま蔵さんに来たら蕎麦を食べないとと思って、ざるそばにしました。
薬味にうずらの卵付きです。わさびとうずらの卵は味変用にとっておきます。
つゆはシャープな感じの飽きのこない味になっています。
麺もコシがあって美味しかったです。
セットには小鉢付きでした。
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