〈青森県十和田市〉
今回は8月20日にグランドオープンした十和田ニ星（ニボシ）さんの冷やし煮干しそばとチャーシュー丼を食べて来ました。
（訪問日2023.9.8）
場所は
十和田ニ星
青森県十和田市西一番町21-9昭和小路内
駐車場は
メニューは
冷やし煮干しそば（800円）
綺麗な透き通ったラーメンが着丼しました。
スープはあっさりした煮干しですね。レモンが入っていますが、酸味は無くさっぱり系よりあっさり系の印象です。
味変用の梅肉と柚子胡椒です。どちらも冷やしラーメンに合いますが、柚子胡椒は味が強いので梅肉より後の方が両方の変化を楽しめると思います。
麺が凄くモッチモチで美味しかったです。自分好みの麺でした。
チャーシューは冷たくても柔らかくて美味しかったです。
チャーシュー丼（300円）
チャーシュー丼はほぐしチャーシューを使用。
チャーシューの味がちょうどいいですね。
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