〈青森県十和田市〉
今回は麺屋てんやわんやさんの恋にぼしとねぎチャーシュー丼を食べて来ました。
（訪問日2023.9.7）
場所は
麺屋てんやわんや
青森県十和田市元町東１丁目５−５
https://maps.app.goo.gl/7kUNYUSoLwFeaf7H8?g_st=ic
※駐車場はお店の隣りにあります。
メニューは
恋にぼし味玉（1000円）
見ただけでスープのとろみが伝わるラーメンが着丼しました。
セメント系の煮干し好きにはたまらないお店かと思います。煮干しがポタージュのようなとろみです。味はえぐみはありますが、塩味は強くないので食べやすいラーメンです。
麺はパッつんストレートを使用。ストレート麺でもスープにとろみがあるので、良く絡みます。
チャーシューは柔らかくて美味しかったです。
ネギは玉ねぎを使用。
味玉の黄身がとろとろでした。
ねぎチャーシュー丼（350円）
チャーシューは炙りでしょうか、チャーシューから炙られた風味があって、美味しかったです。
ねぎチャーシューだけど、ねぎがメインかと言わんばかりにねぎがたっぷり盛られていました。
味付けネギも美味しかったです。
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