〈青森県十和田市〉
今日は大龍さんの大龍特製みそとチャマヨ丼を食べて来ました。
場所は
大龍 十和田店
青森県十和田市三本木一本木沢２０５−１０
0176-25-8070
https://maps.app.goo.gl/uCZurow1c77HrdmS7?g_st=ic
メニューは
券売機で食券を買ってからの着席なので、後ろにお客さんが来て焦ってしまいました。初めてのお店は事前にメニューの下調べが必要ですね。
大龍特製みそ
シンプルな盛り付けの味噌が着丼しました。
とろけるチャーシューのお店なのにトッピングでチャーシューを頼まなかったことを後悔しました。
スープはあっさり系の味噌でした。
麺は中太ストレートになりますかね。味噌スープに合う麺で美味しかったです。
チャーシューは柔らかくて、持ち上げると崩れていく感じです。炭火チャーシュー、とろけるチャーシュー両方食べたかったなぁ。次回はWチャーシューを注文しよう！
チャマヨ丼
チャーシューにふんわりと白髪ネギが乗っています。
チャーシューはしっとりしたチャーシューが敷かれていていました。
大龍さんのチャマヨ丼にはタレは使用されていないみたいです。
マヨネーズの味が表に出たチャマヨ丼でした。
初めてのお店で緊張しましたが、食べてみたいメニューやお得セットの存在も後から知ることができたので、次回の訪問に役立てたいと思います。
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