〈青森県十和田市〉
今回は横浜家系ラーメン麺田さんのネギラーメンとネギチャ丼を食べて来ました。
（訪問日2023.6.5）
場所は
横浜家系ラーメン 麺田
https://maps.app.goo.gl/WhzZW32gzdATzNbi9?g_st=ic
19：00到着で満席でしたが、帰る頃には席に空きがありました。
メニューは
ネギラーメン
ネギは別皿での提供になります。
ネギは丼にたっぷり入っています。
別皿のネギをラーメンに乗せて完成です。
初めてのお店でスープとファーストコンタクトです。うまっ！クリーミーな豚のスープです。
麺は太麺で硬さは注文時に選ぶことができます。
チャーシューは少し小ぶりで、味は昔ながらのチャーシューのイメージです。
玉子は味玉や煮玉子ではなく、うずらの卵でした。家系ラーメンにはなかなか行かないので、うずらの卵のラーメンは初めて食べたかも。うずらの卵ならトッピングで増しでも良かったかな。
家系ラーメンの美味しい食べ方がついています。
味変用の調味料もいっぱいありました。
うま辛君とニンニクを入れてみました。
ネギラーメンに合う〜。辛ねぎラーメンみたくなって美味しかったです。
ネギチャ丼
マヨネーズは自分で調整ができるので半分だけに使用しました。
張り紙に『当店のラーメンは中毒があります。』と書いてたけど、常にたくさんの車が停まっていて、中毒者がたくさんいることがわかります。
また食べに来たくなるラーメンでした。
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