〈青森県おいらせ町〉
今回はプレオープン中のなんぶ庵さんで、鶏清湯塩と半チャーハンを食べて来ました。
（訪問日2023.11.22）
場所は
なんぶ庵
青森県おいらせ町新田100番1
※ワンオペカウンター7席での営業です。
駐車場は
今回、車の停め方を確認せずに行って、変な停め方をしてしまったので、知らない方の為に一応お店のInstagramを貼っておきます。
メニューは
プレオープン中のため、メニューは限定されているみたいですが、順次メニューを戻していくそうです。11月22日から醤油、塩が食べれるようになりました。
鶏清湯塩
黄金色に輝くスープが注がれたラーメンが着丼しました。
うま〜い。鶏油で鶏の旨味とコクが口に広がりますね。
麺は歯切れと喉越しが良くて、ずっと食べ続けたくなる麺です。
低温調理された豚ロースは豚の臭みはなく柔らかくて、噛むたびに旨味が出て極上のお肉を食べてる感じです。
穂先メンマも柔らかくて美味しかったですよ。
半チャーハン
見た目はオタマでギュッとされた感じに見えますが、口に入れるとパラパラになって、味付けも美味しいので、是非食べて欲しいです。
食べ終わったら、どんぶりはカウンターに上げて、テーブルをふきんで拭いて終了です。
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