〈青森県三沢市〉
今回はらーめん幸味さんの鶏皮中華と半チャーハンを食べて来ました。
（訪問日2024.2.26）
場所は
らーめん幸味
青森県三沢市三沢園沢２６３−２
https://maps.app.goo.gl/38Wt9ngj7f3s6yFQA?g_st=ic
メニューは
らーめん幸味さんのラーメンだとネギ系を頼むと、どっさり入っているからネギ系を注文することが多いけど、今回は以前から気になっていた鶏皮中華を注文してみました。
鶏皮中華
おー！スープが多めで分かりにくいですが、鶏皮がたっぷり入ってますね。
スープは超アツアツで登場するので火傷注意です。味はあっさりした中華そばのスープの感じです。
麺は縮れのない中華麺を使用していました。
鶏皮はぶりんぶりんで美味しいです。後半は食感を求めたくなるので、鶏皮は揚げたり、炒めて香ばしくしても旨味、食感が出て美味しそうです。
輪切りのネギもたっぷり入っていました。
ライスに輪切りネギを敷いて、鶏皮を乗せて食べるのもありですね。でも、今回はチャーハンを注文しちゃったから我慢！
味玉は半熟で美味しかったです。
半チャーハン
具材が細かく切られて色々入っていて色合いがいいですね。
おいし〜ぃ。パラパラで味も美味しいです。ネギのシャキシャキ感は残ってて食感もいいです。
料理の提供も早い、うまい、安い！が揃ったお店ですね。
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