〈青森県大畑町〉
今回は街道の茶屋きんぱさんで、イカチャンポンと海峡サーモンの握りを食べて来ました。
場所は
街道の茶屋きんぱ
青森県むつ市大畑町松ノ木157−1
https://maps.app.goo.gl/eJ3oXF2KRB9kr5HZ8?g_st=ic
メニューは
大畑町と言ったら海峡サーモンかなと思い、店員さんに海峡サーモンが食べれる定食メニューが無いか聞いたところ、無いとのことでした。海峡サーモンであれば握りはあると教えてくれたので、今回は海峡サーモンの握りとイカチャンポンにしました。
イカチャンポン
イカの入ったあんかけがかかったラーメンが着丼しました。
スープかな?あんかけかな?イカの味がしっかり出てますね。
麺は普通の縮れ中華麺で、あんかけがよく絡みます。
イカの風味と野菜の旨みが詰まったあんかけが美味しかったです。わがままを言うと、もう少し野菜とあんかけが食べたかったので、あんかけの量が増えたら嬉しいですね。
海峡サーモンの握り
今は海峡サーモンの旬ではないので、海峡サーモンの中落ち丼があるお店はあるけど、切り身を食べれるお店がなかなか無くてやっと見つけました。
さっぱりした程よい脂でうまい!
今度はサーモン祭りの時期に来て、生サーモンを食べてみたいと思います。
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