〈青森県深浦町〉
今回は静観荘網元さんのおまかせ定食を食べて来ました。
（訪問日2024.3.11）
場所は
静観荘網元
青森県西津軽郡深浦町松神下浜松３３−５
https://maps.app.goo.gl/hQXZ1waRg8FLf8Qn7?g_st=ic
店内は暖房が入っていなかったので、少し肌寒い感じだったので、上着は着て行った方が良さそうです。
ごはんは券売機の脇にあって、セルフになっています。
メニューは
券売機はありますが、お店のお母さんから「直接喋って注文してちょうだい。」とのことで、券売機は使用しなくてもいいみたいです。
紙のメニューではおまかせ定食は1000円〜2000円となっていますが、1000円みたいです。
おまかせ定食
おかずが8品と味噌汁、ごはんが付いて1000円という超お得なメニューです。
メインはマグロのお刺身ですかね。メイン食材が多くて、どれがメインかは自分の好みですね。
マグロの刺身は美味しかったけど、ちょっと筋が気になりました。
マグロの他にイカの刺身も付きました。
魚の煮付けはメバル系ですかね。煮付けは魚の身が引き締まって弾力がありますね。
何味噌かな？雑穀味噌？プチプチしてて、胡桃とも少し違うけど、そんな感じのコクもあって美味しかったです。
手作りのたらこですかね。ごはんが進む1品でした。
サザエの蓋取りに苦戦しましたが、どうにか開きました。
味噌汁は汁に対してのワカメの量が凄いですね。
味噌も食べなれない味のお味噌でしたね。
漁師さんの家の家庭料理を食べに来た雰囲気のお店です。お店のお母さんは足が悪いみたいで、配膳、下膳はセルフです。
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