〈青森県十和田市〉
今回はバーミヤンさんの黄金比率味噌ラーメンと台湾大からあげチャーハンを食べて来ました。
（訪問日2024.6.13）
場所は
バーミヤン イオン十和田店
青森県十和田市相坂六日町山１６６ 番１
https://maps.app.goo.gl/t1XeeEZ7DZCSHCWt6?g_st=ic
メニューは
メニューが豊富で何を食べようか迷っちゃいるますね。
黄金比率味噌ラーメン
メニューには黒マー油がアクセントと書いていましたが、見た目は黒マー油が入っているのか入っていないのか分からないですね。
スープは好きな味で美味しいです。北海道味噌、信州味噌、愛知赤味噌のブレンドのようで、味噌のコクがしっかりしていて、ほのかな甘みが後からきていい感じのスープです。
麺はツルツル食感です。個人的には味噌ラーメンと言ったら中太のモチモチ麺を勝手にイメージしていたので、ちょっと寂しい感じがしました。
味付け玉子は黄身がしっとりしていて美味しかったです。
台湾大からあげチャーハン
ボリュームのあるチャーハンの登場です。
唐揚げは薄味ですが、鶏肉自体の味を楽しむならタレなしもありですね。衣はサクサクでいいですね。
八角やニッキの入った香味ダレです。
香味ダレを付けると一気にアジアンテイストになります。
チャーハンはパラパラ系でした。
チャーハンにはスープバーが付きます。
スープバーのスープは1種類で、ワカメスープでした。ワカメ香る濃い目の味付けスープでした。
会計は
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