〈青森県南部町〉
今回はカントリーロードさんで鶏白湯ラーメンとチーズカツ丼を食べて来ました。
（訪問日2024.8.17）
場所は
カントリーロード
大衆酒場えんや
青森県三戸郡南部町大向勘吉４６−８
https://maps.app.goo.gl/SC9iPuDivW1wTwWm9?g_st=com.google.maps.preview.copy
雰囲気は
店内の雰囲気がお洒落で大人の空間って感じで良かったです。
メニューは
※麺に関して8月6日づけでInstagramに投稿がありました。今日も注文の際に厨房に確認に行ってたので、まだ食べれないことがあるかもしれません。
お店のInstagramは
日替わりはInstagramで毎日更新しているみたいなので、気になる方は登録してみて下さい。
Login • Instagram
鶏白湯ラーメン
塩昆布がチョンって乗った珍しいタイプの鶏白湯ラーメンが着丼しました。
スープは紅生姜がからエキスが漏れ出して、うっすらピンク色です。味はあっさりした鶏白湯です。
麺は多分初めて食べるような麺ですね。麺は通常のものより短めで、強い縮れでスープの絡みが凄く良く感じました。
紅生姜、塩昆布が入っていて、麺に絡んで口に入った時に自然と味変になって面白いですね。
具材は紅生姜、塩昆布の他は鶏肉になります。
チーズカツ丼
ご飯の量を選ぶことが出来るので小盛りで注文しました。小盛りだけど、器を持つと見た目以上にずっしりしています。
カツはタレをしっかり吸って、しっとりしています。ん？チーズはどこ？
チーズはカツの上、もしくは中と思ったら、カツとご飯の間に敷かれていました。
チーズの他に海苔も敷かれていて、チーズと海苔の味の相性がいいですね。
つゆだくで、上の卵の層もなかり多いので、こんなにずっしりしてるんですね。食べ応えが十分ありました。
国道から入った方にあるため、なかなか気が付かなかったお店ですが、丼もののメニューが少し変わってるので、また来て紹介したいと思います。
