今日は夜勤入りなので、外食は避けて、自宅でご飯を食べることにしました。先週にウニについての記事を書きましたが、今日は実際に買って実食！三陸のウニといったら、牛乳瓶ウニが有名ですが、ミョウバンなどは入っていないため賞味期限も2日〜3日と短い為…

今日は青森、岩手、秋田で店舗を拡大して、ラーメン二郎を目標に頑張っている豪ーめんに行って来ました。 二郎系ラーメンの店だけど、メニューは色々ありました。 イチオシは味噌豪ーめんのようです。 今日も昨日に引き続き、味噌＋辛み＋ニンニク＝辛豪ーめ…

今日は久しぶりにラーメンが食べたくなり、ドライブをしていると、増し増ししませんかの屋根が・・・！ お腹も空いてたので、即決で夢幻へオープン当初に食べに行った時のイメージは太くて硬くてすすれないラーメン！あれから数年が経ったので、どう変わった…

地元ネタで、自分が小さい時から近所の裏山で土器が採れてましたが、是川の縄文遺跡は縄文時代後期後半の集落のものと言われています。これらの出土した物が是川縄文館では見ることができます。 是川遺跡から出土した3500年前の合掌土偶は国宝に指定されてい…

今日も暑い！サッパリしたのが食べたい！ってことで、しおでに来ました。 しおでと言ったら、八戸では支那そばで有名なお店です。メニューは少ないですが、お昼時は支那そば目的のお客さんで満席になります。 スポンサーリンク お昼はラーメンを注文するとお…

八戸でも孤独のグルメに取り上げられた東京の『中華料理 楊』の汁なし坦々麺が 食べれるお店に行ってきました。四川家庭料理 楊 八戸です。 メニューは色々ありますが、 今日は汁なし坦々麺 見た目は給食のスパゲティの麺みたいで、色も中華麺より白い麺です…

ウニの美味しい時期にわざわざ保存料の入ったウニを食べるのは損！美味しいうにを食べるにはどうするといいの？ まず、ウニには2種類白ウニ・・キタムラサキウニ赤ウニ・・バフンウニ値段はバフンウニの方が高く高価です。生ウニの出荷も2種類板ウニ・・ミョ…