〈青森県上北郡おいらせ町〉
今日はラーメンショップ下田青葉店に
ラウドを食べたくて行ってきました。
改装工事が終わり、
すべてがカウンター席になってました。
営業時間、値段、メニュー、が少し変更したの
かな？
「お一人でご飲食出来ない方は入店をご遠慮下
さい。」
と書かれたドアがちょっと気になりますね。
店内にも
「グループで来ても隣に座れない場合がありま
す。」
と書いてました。まず、小さい子供連れは
入店出来なくなった感じですかね。
改装後の話よりもラーメンの話ですね。
以前は朝から二郎系のラウドが食べれたんです
が、お店に入ると、ラウドは昼の部の専用メニ
ューで朝の部では食べれなくなってました。
朝の部で食べれるラーメンは
ここお店の注文方法は
注文すると料金を言われるので、注文してすぐ
に支払いする方式です。メニューが決まった
ら、お金を準備しておきましょう！
それで、今日の朝ラーは
ヤリスギニボシ（とんこつ×煮干し）
出てくるなり、湯気が煮干し（笑）
スープは濃いめで、煮干しの存在感がすごいで
す。多少煮干しの苦味があるように思います。
麺は中太麺で濃いめのスープがよく絡む感じ。
1玉200gとは書いてますが、ラウドを食べる
気持ちで来てたので、少し物足りなかったです
ね。
ラウドを食べに県外からも来る人気ぶりなの
で、次回はラウドを食べに来ます。
