〈青森県中泊町〉
今日は中泊町の卓立水産から活ヤリイカを購入して捌いてみました。
場所は
㈲卓立水産
0173-64-3800
https://goo.gl/maps/G1uMpVc1fd9649ecA
お店のホームページ
卓立水産オンラインショップ/TOPページ
今日はクーラーボックスと生き餌用のエアーポンプを持っておでかけ！
帰りは片道4時間以上かかってしまったので、かなり、弱ってましたが、どうにか生きて到着。
めちゃくちゃ、コリコリで美味しかったです。
もう少し、透明感を出せるかと思いましたが、素人の限界でした。（笑）
なかなか個人だと活イカを購入することができないので、いい経験でした。
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