〈青森県南部町〉
今回はごっつりラーメンさんの白のごっつりチャーシューメンと高菜チャーシュー丼を食べて来ました。
（訪問日2023.5.3）
場所は
ごっつりラーメン
青森県三戸郡南部町苫米地白山堂１−２３
0178-84-4510
https://maps.app.goo.gl/oV17rVLM6xy39rjP6?g_st=ic
メニューは
白のごっつりチャーシューメン
チャーシューが器からはみ出てボリューム満点のラーメンが着丼しました。
メニューには北国とんこつ系と書いていました。イメージのとんこつとは少し違いますが、豚の癖もなくあっさりとした美味しいスープです。
麺は熟成多加水麺をしているそうです。
チャーシューはお肉自体の味が美味しくて、脂身の部分も美味しかったです。
ニンニクを途中から入れてみました。
ニンニクと紅しょうがってとんこつスープに合いますよね。
高菜チャーシュー丼
とんこつと言ったら高菜でしょ！みたいなイメージがあるので、今回は高菜チャーシュー丼にしてみました。
ごっつりラーメンさんの塩、赤、白を食べたのであとは支那そばで4種のスープを制覇できます。
次回は醤油ネギラーメンとごっつり餃子めしを食べたと思います。
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