〈青森県六戸町〉
今回は麺屋一代さんの肉増し極太にんにくを食べて来ました。
(訪問日2023.6.25)
場所は
麺屋一代
青森県上北郡六戸町犬落瀬柳沢90−648
https://maps.app.goo.gl/Qu1kuzeWXyvjmEtw5?g_st=ic
メニューは
本日で4回目の訪問ですが、ライスがいつも売り切れになっていて、ネギチャーシュー丼が今だに食べれていない。ライスがランチタイムのみの提供なのか?夕方までに売り切れるのか?一度は食べてみたい。
豚増し極太にんにく
今回は麺の量は普通、にんにく増し、野菜増し、カラメ濃いめで注文しました。
スープは濃いめのにんにく醤油です。食べ終わるまで、味が薄まることなくしっかりしていました。
自家製麺は極太ツルツル麺で、ワシワシ麺とモチモチ麺の中間くらいでしょうか。
豚がめっちゃ分厚いですが、ホロホロした感じで柔らかかったです。豚自体にしっかり味が付いていました。
増しにんにく
増し野菜
天地返し
麺の大盛りは無料みたいですが、豚増しを注文した自分にはこの量が限界です。
途中でシャックリが出始めて危なかったけど、完食しました。
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