〈青森県八戸市新井田〉
今回はしおでさんでねぎチャーシューに白ねぎとチャーシューをトッピングして食べて来ました。
（訪問日2023.11.5）
場所は
しおで
青森県八戸市新井田松山下野場７−６
https://maps.app.goo.gl/K5ep5aaZgEn83Gf66?g_st=ic
メニューは
ねぎチャーシュー
ビフォー（トッピング前）
アフター（トッピング後）
今回はしおでさんがトッピングを開始したので、ねぎチャーシューに白ねぎ（120円）とチャーシュー（300円）をトッピングしてWねぎチャーシューにしてみました。
トッピングは別皿で運ばれて来ます。チャーシューは300円で5枚です。
白ねぎはこんな感じの量です。
スープは昔からのあっさりスープです。うまいですね。煮干しベースのスープなので、バラのりのトッピングも合いそうですよね。
麺は松橋製麺さんの熟成縮れ麺を使用。
チャーシューをトッピングしたので、10枚になっちゃいました。厚めにカットされてるので、チャーシューだけでもかなりお腹いっぱいになります。
白ねぎも追加したので、山盛りになりました。
チャキ丼
チャーシューとキムチの丼です。半熟玉子や生卵があったら、丼に乗せて黄身を絡ませて食べたかったけど、トッピングが煮玉子になっていたので、中まで固茹でかなと予想して、そのままいただきました。そのまま食べてもピリ辛で美味しいです。
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