〈青森県八戸市新井田〉
今回は支那そば しおでさんの豚汁らぁめんと水餃子を食べて来ました。
場所は
支那そば しおで
青森県八戸市新井田松山下野場７−６
https://maps.app.goo.gl/2TUmrmTssZ3U4SKx6?g_st=ic
メニューは
最近のしおでさんは新メニューがどんどん出てきますね。10/1にはトムヤムクンラーメン、11月からラーメンにトッピングができるようになって、11/17に豚汁らぁめんが登場。結構な頻度で通ってます。
豚汁らぁめん
メンマが入ってるけど、見た目も味も豚汁そのもののラーメンが着丼しました。
スープはうまっ！熱々の豚汁です。最近は寒くなってきたから、こんなスープが飲みたくなるんですよね。
麺はしおでさんの定番の縮れ細麺です。
豚汁の具材は豚バラ肉と豚のチャーシューです。（笑）具材の豚肉を探してたら、隠れていたチャーシューが出て来ました。
豚汁の定番、根菜も入っています。
ありがたいことに味変用でニンニクが付いて来るんです。
豚汁にはニンニクを入れたい人なので、全部入れちゃいました。さらに美味しくなりました。
水餃子
水餃子はみやミートショップさんの特製餃子を使用しているみたいです。
水餃子のタレは自分で醤油、酢、ラー油から作ります。
あっさりした水餃子ですね。写真は餡を食べ過ぎて少しに見えますが、しっかり入ってますよ。
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