〈青森県八戸市類家〉
今回は横浜ラーメンちとせ家さんのネギ塩ラーメンとバターご飯のセットを食べて来ました。
（訪問日2024.1.7）
場所は
横浜ラーメンちとせ家
青森県八戸市類家４丁目１−５
https://maps.app.goo.gl/VBJemQZzzxbEhbei8?g_st=ic
メニューは
国道45号線を走っていると、ネギ1本を使ったラーメンの看板がいつも気になっていたので、今回は食べに来てみました。
ネギ塩ラーメン
どんぶり一面にネギが盛られた美味しそうなラーメンが着丼しました。
スープうまっ！クリーミーと表現するか、コクがしっかりしていると表現するか迷いますが好きな味です。
麺の硬さを聞かれたので、硬めで注文しました。
太麺で食感がしっかりしています。
熱が入って甘みが引き出されたネギ
少し辛みがあってシャキシャキ食感の葉の部分
チャーシューは少しスープに沈めて温めると柔らかくて美味しいです。
セットのバターご飯です。
バターをまんべんなくご飯に塗っていきます。
ネギと一緒に食べるとスープのコク＋バターのコク＋ネギ＝うまい！
バターご飯をスープに入れても美味しかったですよ。
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