〈青森県八戸市小中野〉
今回は味楽軒さんの海草ラーメンと親子丼を食べて来ました。
（訪問日2024.2.7）
場所は
味楽軒
青森県八戸市小中野８丁目１２−２９
https://maps.app.goo.gl/tYCp6hqz5CsEiqJp8?g_st=ic
メニューは
今回はインスタでフォローしている方の画像を見て、絶対食べたと思って、全く同じ組み合わせで注文しちゃいました。
海草ラーメン
具材は豪華な海鮮が盛られたラーメンが着丼しました。メニューは海草ラーメンですが・・・。海草より海の幸がメインです。
スープがめっちゃうまい！大葉がいい仕事してますねー。磯ラーメン系のスープに大葉の風味は最強の組み合わせですね。
麺は普通の中華麺ですかね。以前来た時に他のお客さんが「麺硬め」と言ってたのを注文後に思い出しました。
大きなホタテが入ってました。白い子っこがついてるのでオスですね。
貝付きホタテも入っています。
イカはぶりんとした食感です。
高級食材のモスソ貝も入っていました。最後の渦の所が切れてしまったけど、渦の所が美味しんですよね。
海老も美味しかったです。
ネギとワカメは見た目以上に入っていました。
親子丼
今回はライス少なめで注文しましたが、普通量かな？と思われる量で登場しました。
大きくカットされた鶏肉は弾力があり、噛むと旨味もあります。
つゆはごはん全体にかかっていて、どこを食べても美味しい親子丼でした。
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