〈青森県八戸市下長〉
今回は麺 晴天さんのダブル磯しおチャーシューめんと旨辛ねぎチャーシュー丼を食べて来ました。
（訪問日2024.3.26）
場所は
麺 晴天
青森県八戸市下長３丁目４−１６
https://maps.app.goo.gl/z3qacESnQDBEVayd6?g_st=ic
今月のランチタイムに来た時は満席で、外で待っている人がいて諦めたので今回はリベンジです。
17時からの1本に絞ってしまうと、スープ切れで夜営業が無い時もあるので、人気店で食べるには運も必要ですよね。
メニューは
チャーシューダブルはプラス2枚、チャーシュートリプルはプラス3枚です。
ダブル磯しおチャーシューめん
お店の口コミで、みんなが美味しいと書いていた磯しおチャーシューめんを注文してみました。
大きなチャーシューで麺が見えない状態で着丼しました。
スープは旨みが強いです。
麺は歯切れのいい細麺ストレートです。
チャーシューは大きくてホロホロだけど、口に入れるととろけちゃう美味しいチャーシューです。
チャーシューは厚みもあるんですよ。
メンマは穂先メンマかな。柔らかさの中にもシャキシャキ感が残っています。
磯しおの主役は黒バラ海苔です。
黒バラ海苔が麺に絡んで、口の中が磯になっています。鼻を抜ける磯感がいいですね。
旨辛ねぎチャーシュー丼
ねぎがたっぷり入っています。
ねぎ自体の辛みとラー油系の辛みとダブルパンチです。
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