〈青森県三戸町〉
今回はにんにく専門だるま食堂さんの裏メニューとマニアセットを食べて来ました。
（訪問日2024.3.30）
場所は
にんにく専門だるま食堂
青森県三戸郡三戸町川守田雀舘３３−３
https://maps.app.goo.gl/9hHBTab3Z9oXEDTT8?g_st=ic
メニューは
この他にもハンバーグなどのメニューがあります。
裏メニューについて
裏メニューはお店のLINE登録をすると裏メニューの内容や注文方法を知ることができます。裏メニューが気になる方は是非LINE登録をしてみて下さい。
裏メニュー
今回の裏はエビです。大きなエビと桜エビが入った1杯が着丼しました。
うまい！エビの出汁が効いてて、鼻から抜ける息もエビですね。ゆるい餡もいいですね。
桜エビが入るとエビ感も強くていいですね。
フライドガーリックが薄いのもいいですね。スープを飲む邪魔を一切せずに旨みを出しています。
麺は中太麺を使用。
プリプリのエビもめっちゃ美味しかったです。
エビ塩ベースで餡が絡んだもやしも美味しかったです。
後半はにんにく感をパワーアップさせていただきました。
マニアセット
マニアセットはギガーリック餃子とガーリックライスのセットになります。今回のガーリックライスはにんにく辛味噌にしました。
にんにく辛味噌は『人生の楽園』でも紹介された商品です。結構辛いですよ。
ギガーリック餃子
餃子は自家製にんにく醤油ダレでいただきます。
にんにく辛味噌も合いますよ。
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