メガネ先生の日記

青森のグルメ、イベント情報と看護師のプチ情報。

MEN-EIJIの札幌味噌eijistyle贅沢盛り

〈青森県八戸市:PREMIUMラーメンin八戸〉
今日はPREMIUMラーメン企画第三弾
MEN-EIJIの札幌味噌eijistyle贅沢盛りを食べて来ました。


場所は類家の楽しやの裏になります。


メニューは


今日はミシュランガイド北海道ビブグルマン受賞の味を楽しみにMEN-EIJIに行って来ました。


・魚介醤油贅沢盛り 1300円
・魚介塩贅沢盛り 1250円
・札幌味噌eijistyle贅沢盛り 1250円
三択で迷いまさしたが、お店の名前が入ったメニューがオススメと信じて注文。

見るからに贅沢盛りです。チャーシュー2種類
味玉、ごぼう、春菊、紫キャベツと色鮮やか!

中でもチャーシューと言うより、ローストポークの鮮やかなピンク!口に入れると、とろけるような肉本来のうまさ、人生で食べたチャーシューのベスト3に入る美味しさでした。

スープは何を言う必要のないうまさでした。
下手にコメントすると恥をかきそうなので、
控えますが、味噌だけど複雑でうまい!

麺も角がある独特な麺が弾力のあるような食感が良かったです。


あと、10日で企画が終わってしまうので、醤油か塩も食べに行きたいですね。


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